Kruiden & Specerijen

Cardamom heeft een frisse, bloemige smaak met een warm, krachtig en pikant aroma. Het is een smaakmaker in gerechten van India, Scandinavië en de Arabische keuken.

Bieslook behoort net als knoflook, ui en prei tot de lookfamilie. Gedroogde bieslook is eenvoudig te gebruiken en kan in veel gerechten worden gebruikt.

Chinese 5 Kruidenpoeder is een Chinese kruidenmengsel die geschikt is om onder andere vlees of kip mee in te wrijven. Een heerlijke melange waarin 5 basissmaken samen komen.

Nootmuskaat heeft een sterk aromatisch smaak, warm en scherp tegelijk. Je kunt het ook wel vergelijken met de kruidige smaak van foelie. De warme, maar sterke smaak komt het beste tot zijn recht als je het na de bereiding over je gerechten gebruikt.

Fenegriek gemalen kan worden gebruikt in salades, groenteschotels, currysaus, gebak, brood, vlees, wortelen, erwtensoep en als kaaskruiden. Een klein beetje fenegriek poeder geeft ook een bijzondere smaak aan ontbijtgranen of muesli.

Met deze braad & grill kruiden maakt u het vlees/barbecueën nóg lekkerder. Het is een heerlijk kruidenmengsel om al uw gerechten op smaak te brengen.

Basilicum heeft een unieke geur en smaak. Voeg Basilicum op het einde van de kooktijd aan een recht toe.