Natuurvoeding

Chocolade chips (gezoet met kokosbloesemsiroop) en fijne macadamia noten maken van deze haverkoek met maar liefst 55% haver (meel en vlokken) een ware belevenis.

Zure abrikozen hebben een bloeddrukverlagende werking.

Vijgen zijn rijk aan complexe koolhydraten, een goede bron van voedingsvezels en rijk aan essentiële mineralen zoals kalium, ijzer en calcium.

Speltbloem is een veelzijdig en smaakvol basis ingrediënt voor brood, koekjes en taarten. Spelt behoort tot de oudste graansoorten ter wereld. Na de opkomst van tarwe in de achtiende eeuw, is spelt lange tijd in onbruik geweest.

Sesamzaad wordt als smaakmaker in de keuken gebruikt. Het zaad bevat een hoog gehalte aan eiwitten. Geroosterde sesamzaadjes hebben een heerlijke nootachtige smaak.

Pompoenpitten zijn erg lekker bij salades en een lekkere toevoeging aan een brood. Je kan ze roosteren in de pan en gebruiken als garnering voor diverse gerechten zoals een rauwkostschotel.

Paranoten met een knapperige bite. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en selenium. Een lekkere verantwoorde snack, maar ze zijn erg veelzijdig te gebruiken! Bijvoorbeeld in je ontbijtje, baksels, mueslirepen en granola.

In Europa wordt maanzaad toegevoed aan brood en gebak. Je kan het strooien zoals de krakende zaadjes boven op broodjes, maar ook gemalen in gebak is het een echte lekkernij. 

Gebroken lijnzaad is 100% puur en bevat geen toegevoegde stoffen. Lijnzaad is een plantaardige bron van omega-3 vetzuren.

Lecithine granulaat 98% bevat van nature sporen mineralen (o.a. fosfor, calcium, magnesium, ijzer, kalium) en Vitamine E.

Krenten zijn zongedroogde, blauwe druiven. Krenten zijn rijk aan vezels en passen prima in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Ze zijn kleiner en frisser van smaak dan rozijnen. Krenten zijn ook lekker door eigengebakken brood.

Kokosmeel is een zacht meel van gedroogd kokosvlees. Het is glutenvrij en kan tarwe en ander meel van granen zo makkelijk (gedeeltelijk) vervangen. Het meel zorgt voor een mooie structuur en een lichtzoete smaak.

Hennepzaad heeft een lekkere noot-achtig smaak, zeer geschikt om in smoothie of muesli verwerkt te worden. Het is een veelzijdig ingrediënt en kan dan ook op verschillende manieren gebruikt worden.

Groene linzen zijn groter dan rode linzen en hebben een rijke erwtensmaak. Van alle linzen behouden groene linzen het best hun vorm en zitten boordevol vezels en plantaardige eiwitten.

Boekweitmeel is gezond en voedzaam. Het geeft gerechten een authentieke, specifieke en krachtige smaak. Je kunt boekweitmeel gebruiken voor pannekoeken en balkenbrij.

Deze rozijnen worden van de Dark Flame druif gemaakt. Dit is een grotere rozijnensoort. Ze zijn heerlijk zoet, ongezwaveld en een bron van vezels. Kortom een heerlijk. Ze zijn ook prima te gebruiken om mee te koken en te bakken.

Onze bruine amandelen zijn onbewerkt. Ze zijn niet geroosterd, niet gezouten en bevatten geen toevoegingen. Dit zijn amandelen in hun puurste vorm. Wil je amandelen eten voor je gezondheid, gebruik dan de onbewerkte amandelen.

Amandelmeel is lichtverteerbaar, koolhydraatarm en past prima binnen een koolhydraatarme levenstijl/dieet. Amandelen zijn ook een goede bron van goede vetten en hoogwaardige proteinen.

Onze ongezwavelde abrikozen zijn afkomstig uit Turkije. Daar worden ze gedroogd op een natuurlijke manier. Doordat er geen zwavel aan is toegevoegd worden ze een beetje bruinig van kleur. Zwavel word namelijk toegevoegd om de kleur te behouden.