Quinoa

Quinoa was jaren geleden al basisvoedsel van de Inca's. Het gaf hen de energie die ze nodig hadden om enorme afstanden te kunnen rennen. Quinoa is rijk aan vezels en zit vol waardevolle voedingsstoffen. Je eet de fijne, droogkokende korrel net als rijst. Reken 50 gram per persoon.

Gebruik: 75 gram quinoa en 150ml water per persoon, breng het water aan de kook en laat de quinoa met het deksel op de pan in 15 minuten zachtjes gaar worden, totdat er een mooie droge korrel ontstaat. Schep de quinoa voor het opdienen even om.

Ingrediënten:
Quinoa

Allergenen
Kan sporen bevatten van sesamzaad, gluten, noten, soja, selderij, tarwe en mosterd.