Rode gist rijst bio
Rode gist rijst (ook wel red yeast rice) is een belangrijk onderdeel van de Aziatische keuken. Het wordt er al eeuwenlang in grote hoeveelheden geconsumeerd. Rode gist rijst ontstaat door fermentatie van rijst met de gist Monascus purpureus waardoor de rijst een donkerrode kleur krijgt. Tijdens het fermentatieproces ontstaan de kenmerkende inhoudsstoffen. De belangrijkste daarvan is monacoline K. Als basis voor Vitals Rode Gist Rijst met 2,5 mg monacoline K wordt biologisch geteelde rijst gebruikt, die niet behandeld is met pesticiden en die vrij is van gentechniek.
Kwaliteit
Wat supplementen met rode gist rijst betreft is er veel kwaliteitsverschil op de markt. Het gehalte monacoline K in verschillende rode gist rijst-producten kan per batch variëren. Vanwege deze reden (maar ook vanwege de mogelijke aanwezigheid van citrinine, een onwenselijk bijproduct dat kan ontstaan tijdens het fermentatieproces) is het belangrijk voor een supplement te kiezen dat een gegarandeerde hoge kwaliteit heeft. Van Rode Gist Rijst Biologisch wordt elke batch geanalyseerd in een onafhankelijk laboratorium, onder meer op gehalte monacoline K en citrinine.
| Samenstelling per capsule: | |
| Monacoline K (uit biologische rode gist rijst) | 2,5 mg |
Ingrediënten:
Rode gist rijst* (Monascus purpureus; bevat monacoline K), hydroxypropylmethylcellulose (vegetarische capsule), antiklontermiddel (rijstvezels*).
*van biologische oorsprong
Gebruik:
1 capsule per dag bij een maaltijd met water innemen. Houd u aan de aanbevolen dosering. De dagelijkse hoeveelheid van minder dan 3 mg monacolinen mag niet worden overschreden.
Geschikt voor vegetariërs en veganisten.
Let op:
Dit product mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, kinderen jonger dan 18 jaar en volwassenen ouder dan 70 jaar. Raadpleeg een arts als u gezondheidsproblemen ervaart tijdens gebruik van dit product. Dit product mag niet worden geconsumeerd als u cholesterolverlagende geneesmiddelen neemt of als u al andere producten met rode gist rijst gebruikt.
Dit product is een voedingssupplement. Aanbevolen dosering niet overschrijden. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Raadpleeg een deskundige alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, lactatie, medicijngebruik en ziekte.
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn
Rode gist rijst is een gefermenteerde rijstsoort die al eeuwenlang wordt gebruikt in de Aziatische keuken. De kenmerkende rode kleur wordt verkregen tijdens het fermentatieproces, waarbij de gist Monascus purpureus wordt gecultiveerd op rijst.
